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PROVOLONE DEL MONACO DOP

PROVOLONE DEL MONACO DOP

Magasin / Fromages / De vache
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Détails du produit

Le Provolone del Monaco est obtenu à partir du lait de vache. Produit typique d'Agerola et obtenu à partir d'un échelonnement d'au moins 6 mois dans une grotte


La dimension des meules doit être telle qu'en fin de maturation, elles aient un poids minimum de 2,5 kg et maximum de 8 kg
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PROVOLONE DEL MONACO DOP
Magasin / Fromages / De vache
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