L'Imperator,ce produit unique et inimitable, est un équilibre parfait entre douceur et arôme. C'est le résultat d'une sélection rigide et minutieuse de la matière première, d'un traitement fidèle aux pratiques artisanales les plus traditionnelles et d'une maturation lente et patiente qui profite de l'air frais et pur du parc des Monti della Laga. Outre le caractère unique du goût, l'aspect relatif à la praticité d'utilisation est d'un grand intérêt. La coupe est prête et immédiate, adaptée même aux moins expérimentés dans le secteur. La tranche, uniforme et homogène sur toute la longueur du jambon, apparaît impressionnante et tient parfaitement et les déchets sont réduits au minimum. La couleur rouge rubis est agrémentée de veines blanches et fines de gras
