Jambon de porc cuit obtenu à partir de la sélection des meilleures cuisses fraîches qui, après désossage, sont soigneusement assaisonnées avec un mélange d'herbes qui en caractérisent le goût.
La cuisson lente et le brunissement dans un four à vapeur confèrent au produit un arôme délicat et parfumé et une couleur rose inimitable.
Formats Disponibles : Pièce entière +/- 6kg
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