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Gorgonzola DOP

Gorgonzola DOP

Magasin / Fromages / Spécialité Régionales
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Un fromage à pâte crue à pâte persillée AOP de tradition ancienne.

Pâte blanche souple, de couleur paille, dont les stries vertes sont dues au processus de marbrure. C'est-à-dire à la formation de moisissures.

Formats Disponibles : Pièce entière +/- 4kg ; 1/2 pièce ; 1/4 de pièce

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Gorgonzola DOP
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