Les charcuteries découpées font partie de ces produits très connus même en dehors de la région d'Amatrice. Ils offrent un bon assortiment pour ceux qui souhaitent combiner la typicité de notre production avec des charcuteries de haute qualité et au goût plus "connu". Tous les produits sont évidemment élaborés selon les canons de la philosophie de production SANO : extrême attention aux matières premières, récupération des traditions typiques de la charcuterie amatricienne, qualité maximale et contrôle rigoureux à toutes les étapes de la production.
